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| Zago IPA |
| Alc | 5.50% | Cl. | 50 |
| Nazione |  Repubblica italiana |
| Stile | English IPA (India Pale Ale (IPA)) |
| Birrificio | ZAGO S.r.l. |
| Note | Etichetta: il paesaggio raffigura le case dei sudditi inglesi in India, dove originariamente giungeva questa birra dall’ Inghilterra, ricca di luppolo per conservare il prodotto durante il lungo viaggio. |
| Serie | |
| Offerta da | Mamma |
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| Zahre Affumicata |
| Alc | 6.00% | Cl. | 75 |
| Nazione | Repubblica italiana |
| Stile | Other Smoked Beer (Smoke-Flavored beer) |
| Birrificio | Sauris AgriBeer |
| Note | Colore rosso scuro, 6° Alc., caratterizzata da un'ottima rotondità ed un persistente ed inconfondibile aroma di malto d'orzo affumicato.
Si accompagna piacevolmente ad ostriche e frutti di mare freschissimi.
Su un letto di alghe e ghiaccio, Zahre beer affumicata è una valida alternativa a spumante e champagne. Ottimo anche l'abbinamento con carne di maiale, grigliata o lessi, con formaggi stravecchi o dal gusto deciso, come il gorgonzola. |
| Serie | |
| Offerta da | Paci |
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| Zahre Canapa |
| Alc | 5.00% | Cl. | 75 |
| Nazione | Repubblica italiana |
| Stile | Bohemian Pilsener (Pilsner) |
| Birrificio | Sauris AgriBeer |
| Note | Chiara su base Pils dal raffinato aroma di foglie e fiori di Canapa Campagnola italiana, con un gusto levigato: una birra insieme corposa e delicata. Per i ricercatori del gusto deciso e forte, del cibo arrichito di spezie e aromi, questa birra e' l'ideale per accompagnare un buon Gulash, ma anche con sarde in saor, carpaccio di pesce o formaggi grassi e stagionati. |
| Serie | |
| Offerta da | Sergio |
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| Zanna Beer Savinja |
| Alc | 4.50% | Cl. | 33 |
| Nazione | Repubblica italiana |
| Stile | Standard/Ordinary Bitter (English Pale Ale) |
| Birrificio | Zanna Beer |
| Note | English bitter Ale. Viene prodotta con quattro luppoli sloveni coltivati nella valle della Savinja. Viene usato l'aurora per l'amaro, il celeja,il savinsky golding e il bobek per l'aroma e il dry hopping. La base è data dal malto pils coltivato dall'azienda agricola del birrificio, una percentuale di pale malt, carapils, weizen e crystal. È una birra che gioca sull'equilibrio delle note maltate leggermente tostate, del corpo snello che la rendono di facile beva e dell'amaro deciso ma non invadente, che lascia la bocca piacevolmente fresca e pulita. A differenza dei luppoli americani i luppoli sloveni sono meno aromatici e fruttati, hanno delle note erbacee e taglienti che rendono questa birra originale. Birra da pub, la spillatura che la valorizza al meglio è quella a pompa nel classico bicchiere pinta inglese. Da bere sola o da provare in abbinamento a fritti, anche di pesce, marinature e formaggi erborinati. Birra ad alta fermentazione di color ambrato non filtrata e non pastorizzata, viene rifermentata.
Alc. 4,5 vol%, P11.5, IBU 40. |
| Serie | |
| Offerta da | |
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