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| Evoqe Black Stone |
| Alc | 4.80% | Cl. | 33 |
| Nazione |  Repubblica italiana |
| Stile | Brown Porter (Porter) |
| Birrificio | Evoqe Brewing |
| Note | Intenso caffé al naso, unito a tostato e torrefatto dei malti speciali usati, che la rendono perfettamente nera. Al palato è morbida e setosa ma ben bevibile, con richiami di caffé e una liquirizia che stupisce. È una birra che sostituisce un buon dolce o un caffé a fine pasto, intensa, attraente, ma mai stucchevole. |
| Serie | |
| Offerta da | |
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| Fiori Dubbel |
| Alc | 7.00% | Cl. | 33 |
| Nazione | Repubblica italiana |
| Stile | Belgian Dubbel (Belgian Strong Ale) |
| Birrificio | Birrificio Fiori |
| Note | MORBIDA, INTENSA, PERSISTENTE
Birra bruna dal profumo intenso di malti e con una leggera nota di luppolo agrumato, mai predominante. Sapore morbido, avvolgente, strutturato, persistente. Attenuazione medio alta e corpo medio. Fatta con malto pilsner, malti tostati e caramellati e lievito tipico Belga.
La particolare morbidezza e complessità la rendono adatta ad accompagnare i piatti più intensi della cucina: carni rosse alla brace, brasati, ossobuco, ragù, formaggi stagionati, sopressa veronese, salumi affumicati, castagne, frutta secca. Buona anche dopo il caffè e dopo cena.
COLORE: rosso carico, mogano
AMARO: amaro medio
GRADI: 7 % Vol
TEMP. DI SERVIZIO: 7-10 °C
GLASSWARE: calice tequ o vino rosso |
| Serie | |
| Offerta da | Dani e Lele |
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