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| Rethia Jet Lag |
| Alc | 6.00% | Cl. | 75 |
| Nazione |  Repubblica italiana |
| Stile | American Pale Ale (American Ale) |
| Birrificio | Birrificio Rethia |
| Note | Birra rossa, secca e corposa. L'estrema luppolatura americana e l'uso di malti speciali creano un ampio spettro olfattivo che va dai sentori resinosi e fruttati a quelli dolci e tostati. In bocca l'utilizzo della segale nella miscela di malti dona alla birra un sapore deciso, complesso e persistente. Ottima con piatti speziati e grigliate di carne.
INGREDIENTI: acqua, malto d'orzo, segale, luppolo, lievito.
STILE: American IPA
ABV: 6.3% Vol.
FERMENTAZIONE: Alta
AMARO (IBU): 42
COLORE (EBC): 35
T° DI SERVIZIO: 8°/12°C |
| Serie | |
| Offerta da | Caio |
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| Rethia Little John |
| Alc | 5.80% | Cl. | 33 |
| Nazione | Repubblica italiana |
| Stile | Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) |
| Birrificio | Birrificio Rethia |
| Note | Birra ambrata, secca e piacevolmente amara. L'intensa luppolatura inglese le dona eleganti profumi speziati e floreali che ben si sposano con l'aroma del malto tostato. Ottima con formaggi stagionati.
INGREDIENTI: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
STILE: Strong Bitter
ABV: 5.8% Vol.
FERMENTAZIONE: Alta
AMARO (IBU): 52
COLORE (EBC): 32
T° DI SERVIZIO: 6°/10°C |
| Serie | |
| Offerta da | Caio |
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| Retorto Krakatoa |
| Alc | 6.50% | Cl. | 33 |
| Nazione | Repubblica italiana |
| Stile | English IPA (India Pale Ale (IPA)) |
| Birrificio | Retorto Birrificio Artigianale |
| Note | Birra rossa speciale; india pale ale dall'amaro intenso e persistente, ma bilanciato da malti caramello, con un ingresso morbido dalle leggere note tostate. La luppolatura americana e continentale genera un'esplosione di fragranze, con sentori di liquirizia. |
| Serie | |
| Offerta da | Mamma |
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| Retorto Morning Glory |
| Alc | 5.60% | Cl. | 33 |
| Nazione | Repubblica italiana |
| Stile | American Pale Ale (American Ale) |
| Birrificio | Retorto Birrificio Artigianale |
| Note | Birra ambrata dallo spiccato aroma di luppoli statunitensi, con sentori fruttati che spaziano dalla pesca al mango; mediamente corposa, con schiuma chiara e persistente. In bocca alterna il dolce all'amaro, senza soluzione di continuità. Definita 'Grande birra' sulla guida Slowfood 2017. |
| Serie | |
| Offerta da | Mamma |
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| Retorto Morning Glory |
| Alc | 5.60% | Cl. | 75 |
| Nazione | Repubblica italiana |
| Stile | American Pale Ale (American Ale) |
| Birrificio | Retorto Birrificio Artigianale |
| Note | Birra ambrata dallo spiccato aroma di luppoli statunitensi, con sentori fruttati che spaziano dalla pesca al mango; mediamente corposa, con schiuma chiara e persistente. In bocca alterna il dolce all'amaro, senza soluzione di continuità. Definita 'Grande birra' sulla guida Slowfood 2017. |
| Serie | |
| Offerta da | |
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Stati Uniti d'America
Regno del Belgio
Inghilterra
Repubblica Federale di Germania