| Note | Birra rossa, secca e corposa. L'estrema luppolatura americana e l'uso di malti speciali creano un ampio spettro olfattivo che va dai sentori resinosi e fruttati a quelli dolci e tostati. In bocca l'utilizzo della segale nella miscela di malti dona alla birra un sapore deciso, complesso e persistente. Ottima con piatti speziati e grigliate di carne.
INGREDIENTI: acqua, malto d'orzo, segale, luppolo, lievito.
STILE: American IPA
ABV: 6.3% Vol.
FERMENTAZIONE: Alta
AMARO (IBU): 42
COLORE (EBC): 35
T° DI SERVIZIO: 8°/12°C |
Repubblica italiana