Il Birrificio
Tutto ebbe inizio nel lontano 2011 grazie alla cooperazione dei fratelli Marcello, Monica e Davide Ceresa. Forti dell'aspirazione del birraio Marcello, e tutti armati di una fervida brama per l'arte millenaria della birra, mirano a rivoluzionare il panorama produttivo Italiano sperimentando nuovi sapori e nuove sensazioni. La presentazione di RETORTO avviene all'Italia Beer Festival di Roma nel Maggio 2012. Agli albori della produzione, quattro sono le birre messe a punto dal birraio, cui via via se ne aggiungono altre, negli stili piu’ diversi. Numerosi sono i riconoscimenti ottenuti da Retorto e dalle sue produzioni alchemiche nel corso degli anni, nell’ambito di fiere e concorsi a livello nazionale.
Repubblica italiana
