Brewery 631
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Beers

L.M. di Maria Lucia Melchiori & C. s.n.c.     Repubblica italiana

Abbiamo dato inizio alla produzione della “Birra Melchiori” nel 2013 e, da quel momento, questo processo di trasformazione è diventato una della attività a cui diamo molta attenzione e di cui siamo tanto orgogliosi. La nostra produzione è completamente artigianale e tutte le fasi di lavorazione – dalla studio della ricetta fino all’imbottigliamento, all’etichettatura e al confezionamento – avvengono all’interno della nostra azienda. Le birre marchiate “Birra Melchiori” sono prodotte nel Birrificio Melchiori, il nostro laboratorio artigianale. L’impianto di produzione e le ricette sono state studiate insieme al nostro mastro Birraio. La tecnologia che abbiamo scelto ci consente di produrre 40 HL al giorno. Le birre che produciamo sono tutte non filtrate. Questa scelta permette di preservarne le caratteristiche organolettiche, la torbidità ed il sapore unico e naturale. Gli ingredienti utilizzati sono tutti attentamente selezionati e di altissima qualità, per garantire una birra dal gusto particolare, fortemente legato al territorio di origine. Il Mastro Birraio controlla personalmente tutte le fasi del processo per garantire la qualità del risultato finale.

Di questo birrificio sono presenti 11 bottiglie e 0 sottobicchieri

Nome Alc Nazione cl. Stile Offerta da
Birra del Trentino Weizen 5.40 Repubblica italiana 50 Weizen/Weissbier Dami
La Bionda Trentina Hell Bio 4.70 Repubblica italiana 50 Dortmunder Export Caio
Melchiori Bianca Trentina 4.90 Repubblica italiana 33 Witbier Caio
Melchiori Bionda Trentina 4.70 Repubblica italiana 33 Belgian Pale Ale
Melchiori Bionda Trentina 4.70 Repubblica italiana 50 Belgian Pale Ale Caio
Melchiori La Weizen Trentina 5.00 Repubblica italiana 33 Weizen/Weissbier Caio
Melchiori Pale Ale Bio 5.00 Repubblica italiana 50 Belgian Blond Ale
Melchiori PomBier 5.50 Repubblica italiana 50 Spice, Herb, or Vegetable Beer Dani e Lele
Melchiori Roen 5.30 Repubblica italiana 50 Munich Dunkel Caio
Melchiori Rossa Trentina 5.30 Repubblica italiana 33 Belgian Pale Ale Dani e Lele
Melchiori Val di Non Italia Pale Ale 4.80 Repubblica italiana 33 Belgian Pale Ale Dami