| Note | La birra bionda per antonomasia è la Lager che, partita dalla Germania, ha conquistato tutto il mondo.
La nostra DELìRA Lager bionda è la birra più diffusa di sempre, adatta a qualsiasi momento della giornata, dissetante, dal sapore asciutto, secco ed equilibrato, con una schiuma fine e persistente.
La generosa luppolatura arricchisce le classiche note d’amaro che caratterizzano le birre Lager.
Come da tradizione è una birra a bassa fermentazione, processo che permette di esaltare a pieno gli aromi e i sapori delle materie prime utilizzate in modo naturale.
PROFILO SENSORIALE:
Aroma: delicato, con spiccati sentori di malto
Gusto: gradevole, asciutto
Corpo: armonioso, leggero, dissetante
Persistenza gustativa: moderata, retrogusto luppolato
Amaro: equilibrato, leggermente amarognolo
Spuma alla spina: fine e persistente
Colore: paglierino dorato
Gradazione Alcolica: 5 % Vol
Aspetto: intenso colore dorato caratterizzato da una trasparenza cristallina, dovuta alla profonda filtrazione e sterilizzazione
Peculiarità: da bere con un calice a chiudere; ricca di sostanze fenoliche che svolgono un discreto ruolo come probiotici nella microflora intestinale. Da abbinare a risotti alle erbe, formaggi teneri, carni bianche
Tempo massimo di conservazione 15 mesi; Tenere al riparo da fonti di luce e calore. Servire a 4-6° |
Repubblica italiana