Il microbirrificio artigianale con sede a Spoleto, nel cuore verde dell'Italia, nasce nel 2012 dall'entusiasmo e dalla passione di chi ha iniziato a brassare per gioco. Il gioco è poi diventato una malattia, così da un piccolo impianto casalingo ad uso e consumo del birraio e di una stretta e selezionatissima cerchia di amici, si è deciso di fare "sul serio" e di lanciarsi nell'avventura di Caber Beer.
Nata e cresciuta dalla fantasia e dall'amorevole cura del birraio, la bontà e la genuinità della nostra birra - non pastorizzata, non filtrata e senza l’impiego di conservanti - è garantita da ingredienti naturali e da una ricetta soltanto apparentemente semplice, in realtà mai scontata.
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