| Note | Prodotta seguendo la ricetta del tradizionale stile inglese, con l’impegno dei migliori malti chiari e ambrati, lievito ad alta fermentazione e luppoli aromatici. Il colore ambrato con riflessi ramati è inteso e velato, la schiuma è bianca, pannosa e persistente. L’aroma è caratterizzato dall’intensità dei luppoli, con note citriche e resinose, provenienti dalla tecnica del dry-hopping con varietà americane e neozelandesi. Il gusto è contraddistinto da una pronunciata amarezza, bilanciata dalle note dolci dei malti speciali impiegati, il retrogusto è secco, con note fruttate. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, fruttosio, luppolo, lievito. 13,5° Plato. |
Repubblica italiana