| Note | E' una lager particolarmente forte. A bassa fermentazione. Profuma delicatamente di caramello. Aroma di malto con sentori di noci e retrogusto di frutti di bosco rossi e maturi. Biosophia....Chi È? 39 Colore rosso intenso con buona trasparenza, dovuta al processo di lagerarizzazione. Schiuma densa e mediamente persistente. Le note sono derivate dal malto "Monaco". Assenza di sapore del Luppolo, in quanto è bilanciato solo per compensare il sapore del malto, concedendo una moderata nota dolce nel finale. Corpo medio. Carbonatazione moderata. |
Repubblica italiana