( Heineken )
Hibu nasce nel 2007 dalla passione del mastro birraio Raimondo Cetani : la H sta per "home brewer", mentre ibu è l’unità di misura internazionale dell’amarezza.
La storia però non è così breve come appare.
Nel 2003, Raimondo acquista il primo impianto da un ristoratore, e coinvolge tre amici; quattro anni dopo, Hibu diventa un vero e proprio marchio.
Nel 2015 Hibu si sposta a Burago di Molgora (Mb), l’attuale sede del micro birrificio e Raimondo decide di dedicarsi a tempo pieno al mondo della birra.
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