nasce seguito all’incontro tra Andrea e Leonardo, che hanno individuato
in un antico maso trentino situato sull’alta collina di Pressano (Lavis) il luogo in cui dare
vita al loro sogno: produrre birre di filiera, biologiche e artigianali.
La peculiarità del birrificio è quella di coltivare nei campi di proprietà
orzo e luppoli selvatici, che vengono poi utilizzati
nella preparazione di birre uniche, autentiche, legate al territorio.
Repubblica italiana
