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| Caratteristiche della birra |
| Alc | 3.50% |
| Nazione |  Repubblica italiana |
| Contenuto | 33 cl |
| Stile | Spice, Herb, or Vegetable Beer (Spice/Herb/Vegetable Beer) |
| Birrificio | Luppolajo |
| Note | Aromatizzata alla "Balsamita Major"
Birra artigianale ambrata dalla schiuma fine. Il suo profumo sdenota sentori erbacei di menta, camomilla e tè con un finale di crosta di pane. Una birra artigianale dal gusto amaro e corpo esile che la rendono di facile bevuta e molto rinfrescante. Come coniugare birra e territorio? Questa birra artigianale è la risposta! In essa infatti si ritrovano i malti prodotti dalla nostra azienda agricola e l’aroma di balsamita major, la pianta Regina della cucina di Castel Goffredo. In realtà in Inghilterra fino al XVI secolo, quando ancora non si usava il luppolo, era proprio questa pianta a dare l’amaro e l’aroma alle birre artigianali. Per questo motivo abbiamo scelto di usare di base la “Bitter”, birra artigianale in antico stile anglosassone, leggera e dai pochi gradi alcolici. La sfida nel trovare poi il giusto grado di luppolo e erba amara, equilibrandola al corpo della birra, è stato un’autentica sfida che abbiamo vinto. |
| Tappo? | Manca |
| Doppia? | No |
| Offerta da | Dami |
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